El inglés se ha convertido en un idioma esencial en el sector de servicios y hotelería en Latinoamérica. Cada vez recibimos más turistas angloparlantes, así que dominar conceptos básicos en inglés se vuelve indispensable para brindar una excelente atención. Si eres mesero o quieres trabajar como mesero, esta guía te presentará vocabulario, frases y recursos clave para desenvolverte en inglés con tus clientes.
Introducción al inglés para meseros
Como mesero, gran parte de tu trabajo dependerá de la comunicación fluida con los comensales. El inglés se ha vuelto fundamental por la gran afluencia de turistas de países angloparlantes. Aunque puede parecer difícil al inicio, aprender inglés básico para atender mesas no requiere tanto tiempo y esfuerzo como parece. En esta guía encontrarás las bases para sentirte cómodo atendiendo mesas en inglés.
Importancia de saber inglés como mesero
El conocimiento de inglés brinda ventajas como:
- Atender mejor a turistas angloparlantes
- Acceder a mejores oportunidades laborales
- Posibilidad de trabajar en hoteles y cruceros internacionales
- Aumentar propinas por dar un servicio personalizado
- Contribuir a experiencias positivas del turista en nuestro país
En resumen, saber inglés básico marca la diferencia entre un buen mesero y uno excelente.
Consejos para aprender inglés rápido
A continuación algunas recomendaciones para acelerar tu aprendizaje:
- Sumergirte en el idioma con música, películas y libros fáciles
- Practicar daily small talk sobre temas cotidianos
- Aprender frases de uso frecuente
- Perder el miedo a equivocarte
- Pedirle a un angloparlante que corrija tus errores
- Utilizar aplicaciones para aprender sobre la marcha
Con constancia y estos consejos practicos, notarás una mejoría rápida en tus habilidades conversacionales.
Vocabulario esencial en inglés para meseros
Manejar vocabulario básico te permitirá entendere interactuar con clientes de habla inglesa. Las siguientes son frases que utilizarás regularmente:
Frases para saludar y presentarse
“Hello, good morning/afternoon/evening” “Welcome to our restaurant” “My name is…” “I will be your server today” “Nice to meet you”
Pedir la orden y entender los requerimientos
“Are you ready to order?” “Would you like something to drink?” “Are you ready to order food?” “Would you like any starters/appetizers?” “What would you like for your main course?” “Would you like any sides or extra ingredients?”
Explicar el menú y los platos
“Our specials today are…” “This dish includes…” “This is our chef’s recommendation” “The ingredients are…” “We also have vegetarian/vegan/gluten-free options”
Preguntar sobre las preferencias y restricciones alimentarias
“Do you have any food allergies or restrictions?” “Is anyone vegetarian/vegan/gluten-free?” “Does anyone not like spicy food?” “Do you prefer mild or spicy?”
Gramática y pronunciación básicas
Maneja reglas gramaticales sencillas y pronuncia correctamente para conversaciones fluidas:
Verbos comunes y frases útiles
I recommend/suggest + nombre del plato Would you like…? Can/May I take your order?
Can/May I bring you…? Let me know if you need anything else
Pronunciación de platillos y ingredientes
Practica la pronunciación de:
- Nombres de carnes: chicken, beef, shrimp
- Verduras: tomato, onion, lettuce
- Condimentos: pepper, salt, oil
- Métodos de cocción: fried, baked, grilled
Números, precios y cantidades
Usa bien los números para explicar precios, tiempos de espera y cantidades:
- How long for…? – About/Around + número + minutes
- How much is…? That’ll be + número en dólares
- I’ll have + número + nome del plato/bebida
Atención al cliente en inglés
Brinda un servicio amable y cortés durante toda la experiencia del comensal:
Entender y responder preguntas de los clientes
Common questions from customers:
- How long is the wait?
- What do you recommend?
- Could we get some more bread?
- Is there Msg/dairy in this dish?
- May we order the check?
Sample responses:
- Let me check and I’ll let you know
- My personal favorite is the chicken pasta
- Right away sir
- No, the sauce is completely vegan
- Yes of course, I’ll bring it over shortly
Manejo de quejas y situaciones difíciles
Frases útiles para resolver problemas:
- I sincerely apologize for the mistake/wait
- Let me make this right, what could I offer you?
- Please let me know if you need anything else
Transmite calma mediante lenguaje corporal, tono de voz y empatía. Ofrece soluciones sin culpar a otros.
Despedidas y agradecimientos
“I hope you enjoyed your meal” “Have a wonderful day/night” “It was a pleasure serving you today” “We appreciate your visit, please come again!” Un “thank you, goodbye, take care” sincero crea una gran impresión final.
Recursos para practicar y mejorar
Existen múltiples herramientas presenciales y digitales para aprender inglés:
Sitios web y aplicaciones útiles
- Duolingo: práctica vocabulario y gramática
- YouTube: visualiza vídeos en inglés con subtítulos
- FluentU: aprende con películas y shows en inglés
Conversación con angloparlantes
- Intercambios de idiomas en persona o por Skype
- Socios de conversación en páginas como Speaky o Conversation Exchange
Cursos presenciales y en línea
- Institutos de idiomas en tu ciudad
- Cursos por internet de variedad de precios y duraciones
En pocas semanas de práctica consistente desarrollarás habilidades para desenvolverte en inglés con tus clientes